Auteur : Mathilde Leon

Cette année encore, l’ESAT s’est engagé dans la prévention du cancer du sein. À cette occasion, les travailleurs ont visionné un téléfilm intitulé « Le Souffle du Dragon », qui aborde le sujet du cancer du sein et l’utilisation du sport comme moyen de traitement. Ce téléfilm a été tourné à Reims, et une partie de l’équipe de l’association « Ensemble pour elles » y a participé. Le visionnage a été l’occasion de discuter de cette problématique de santé et de préparer les questions des travailleurs à ce sujet, ainsi qu’aux conditions de tournage.

Ensuite, les Travailleurs le souhaitant se sont rendus à la piscine afin de passer une attestation d’aisance aquatique. Celle-ci était obligatoire pour participer à la dernière phase du projet : le Dragon Boat.

Le but ultime de ce projet était de permettre la rencontre entre les Travailleurs et les membres de l’association « Ensemble pour elles ». Ce moment d’échange a offert à chacun l’opportunité de poser ses questions et de découvrir la pratique du Dragon Boat. Ce sport nécessite coordination et concentration. Cette rencontre a été riche en discussions et en découvertes, tant sur la maladie que sur le

bateau. Le Dragon Boat est un bateau magnifique ! Il arbore une couleur rose avec une tête et une queue jaune, c’est impressionnant ! Il pèse plus de 300 kg et est fabriqué en Chine. Les personnes qui ont accueillis les Travailleurs étaient extrêmement gentilles,

prenant le temps d’expliquer et de répondre aux différentes questions posées.

De manière générale, ce projet a été une expérience formidable qui a permis aux Travailleurs de l’ESAT d’apprendre de nombreuses choses, tant à travers le film qu’en discutant avec les actrices et membres de l’association « Ensemble pour elles ». Tous les participants leur sont reconnaissants d’avoir consacré de leur temps.

Dans le cadre de la mise en place de l’écolabel de l’ESAT, des travailleurs ont proposé de collecter des bouchons en plastique afin de les donner à des associations. Cette idée, facile à mettre en place et en parfaite adéquation avec la volonté de l’ESAT de réduire et valoriser les déchets, a été mise en œuvre dès septembre 2021.

 

Un collecteur spécifique a été installé dans la salle de pause, permettant à chacun de déposer ses bouchons en plastique. Cette initiative de tri des bouchons a été partagée avec les autres établissements et services de l’association, incitant ainsi un autre établissement à se joindre à la collecte.

Après un peu plus d’un an de collecte, de nombreux bouchons ont été récupérés. Malheureusement, l’association marnaise chargée de la collecte a dû fermer ses portes. Après des recherches, l’ESAT a trouvé une solution en se tournant vers l’Association « Les P’tits Bouchons d’Ardennes ». Une équipe composée de trois travailleurs volontaires du projet d’écolabellisation s’est donc rendue dans les locaux de l’association, situés dans les Ardennes, pour déposer notre collecte et participer au tri des bouchons

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Une fois triés, les bouchons sont stockés en attendant d’atteindre une quantité suffisante pour remplir un camion, soit un total de 12 tonnes de bouchons. Ces bouchons sont ensuite envoyés à Langres, où ils sont broyés puis refondus. Environ 300 € sont payés pour chaque tonne de bouchons, et l’intégralité des fonds récoltés est utilisée pour acheter du matériel médical ou réaliser des aménagements pour les enfants en situation de handicap dans les Ardennes.

Au total, le GPEAJH a réussi à récolter 102 kg de bouchons provenant de deux établissements participants au cours des 18 derniers mois.

L’ensemble des travailleurs de l’atelier sous-traitance a eu l’opportunité de visiter une biscuiterie, dans le cadre d’un partenariat en lien avec leur travail à l’ESAT. Leur mission consistait à coller des étiquettes sur des sachets de gâteaux et de chocolats, et cette visite leur a permis de découvrir le processus de fabrication des produits emballés.

Le jour de la visite, la biscuiterie était en pleine production de chocolats. Les travailleurs ont pu observer que ces chocolats étaient en réalité de petits gâteaux soufflés enrobés de chocolat. Après plusieurs couches de chocolat, les petites boules étaient ensuite passées dans une machine imposante pour être recouvertes de poudre de biscuit rose.

Les travailleurs ont également eu l’occasion de voir les stocks de gâteaux préparés un peu plus tôt. Il y en avait une grande quantité, soigneusement rangée dans de grandes caisses. Cette visite leur a également permis de découvrir le processus de confection des coffrets avant leur mise en vente dans les magasins.

Cependant, le moment le plus attendu de la visite était sans aucun doute la dégustation ! Les travailleurs ont eu la chance de goûter quelques produits de la biscuiterie, et tout était délicieux !

Cette visite à la biscuiterie a été une expérience enrichissante pour les travailleurs de l’atelier sous-traitance. Elle leur a permis de mieux comprendre le travail effectué dans le cadre de leur partenariat et de se familiariser avec les différentes étapes de la fabrication des produits emballés. De plus, la dégustation leur a offert un moment de plaisir et de satisfaction gustative. Une journée bien remplie et agréable pour tous !

Dans le cadre de la formation continue, les travailleurs ont la possibilité de suivre la formation « Taille de vignes ». Cette formation se déroule au CFPPA (Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole) d’Avize, de novembre à mars. Les travailleurs de l’ESAT intègrent un groupe de formation ouvert à toute personne souhaitant se former dans ce domaine. Tout au long de la formation, ils alternent entre cours théoriques et pratiques. Les moniteurs de l’ESAT les accompagnent tout au long de leur apprentissage, leur apportant un soutien précieux.

L’objectif de cette formation est de devenir totalement autonome dans la taille des vignes. Afin de vérifier si cet objectif est atteint, tous les stagiaires passent un examen final. Pour le réussir, ils doivent valider une épreuve orale et écrite, ainsi qu’une épreuve pratique consistant à tailler et attacher huit pieds de vignes selon deux méthodes différentes, le tout dans un temps imparti. En cas d’échec à l’une des épreuves, il est possible de la repasser l’année suivante. Lorsque les stagiaires valident leur examen, ils reçoivent un diplôme, qui peut être accompagné d’une mention, telle que « bien », « très bien » ou même « sécateur d’or ». Cette dernière mention est la plus prestigieuse, signifiant que toutes les épreuves ont été réussies de manière exemplaire.

Pour participer à cette formation, les travailleurs de l’ESAT doivent en faire la demande dans le cadre de leur projet individuel d’accompagnement. Les raisons de cette demande sont diverses. Certains travailleurs souhaitent élargir leurs compétences, tandis que d’autres ont toujours rêvé de travailler dans les maisons de champagne.

La formation est exigeante sur le plan physique et demande un travail en dehors des heures passées au CFPPA afin de se préparer au mieux à l’examen. Cette formation permet aux travailleurs de valider un diplôme reconnu, ouvrant la voie à des opportunités de travail en dehors de l’ESAT pour ceux qui souhaitent s’orienter vers le milieu ordinaire par la suite. C’est une occasion unique d’acquérir de nouvelles compétences et de se professionnaliser dans un domaine spécifique.